Die turbulente Vergangenheit des Hinterlandes Ravni kotari, die Verflechtung von Einflüssen aus dem Osten und dem Westen; Venedig, das Osmanische Reich und Österreichisch – Ungarnisches Reich haben auch die Gastronomie geprägt und magische Rezepte und besondere Aromen der Köstlichkeiten der Region kreiert.
Wir laden Sie daher zu einer gastronomischen Zeitmaschine ein - historische Abendessen, die Sie in Aromen, Duft, Geschmack und Ambiente in alte, vergessene Zeiten entführen.
Durch das Ritual der Zubereitung von Speisen, so wie es unsere Ahnen getan haben, im historischen Ambiente einer Taverne aus dem 16. Jahrhundert, die von alten Olivenbäumen und Mandeln umgeben ist, werden wir Sie in die Rhapsodie der mediterranen Aromen des Hinterlandes einführen, wo Sie die 700 Jahre alte Tradition des Ražnjević Hofes am besten erleben können.
Tage: 6 Tage
Zeitraum: das ganze Jahr
Sprache: Kroatisch, Englisch und Deutsch