Sestavine

• Za 6 oseb:
• 4 jajca
• 4 žlice sladkorja
• 1 l mleka
• 1 skodelica hruškovca
• 8 žlic karamelnega sladkorja

Pripreva

Karamelno raztopino iz 8 žlic sladkorja vlijemo v ponev, v kateri se bo kuhala rožata.

Sestavine penasto zmešamo, zlijemo v ponev in na pari kuhamo 1 uro.

Ohladimo, nežno nadevamo v servirno posodo in tako postrežemo.